1、首先金针菇去根部，火腿切成丝。
2、在盘子底部铺上粉丝，上面铺一层金针菇。
3、在金针菇上面铺一层火腿，再铺一层金针菇。
4、将蒜和小米辣打成沫。
5、放到碗中，加适量的生抽和蚝油，然后淋上热油搅拌均匀。
6、泼在金针菇的上层，一起放入蒸锅中蒸熟。
7、火腿焖金针菇制作完成。
