家庭自制零失败。
2、黄油小火煮沸,加入过筛的低筋面粉,关火搅匀。
4、加打散的蛋黄液,搅匀。分三到四次加,搅匀,再加下一次。
6、蛋白分三次加入细砂糖,打至湿性发泡,如图片能拉出弯角。
8、蛋黄液沿着对角线画上几道。