巧克力草莓蛋糕

1、鸡蛋打散加入白砂糖.

2、混合至白砂糖完全融化.

3、低筋面粉，盐，泡打粉混合过筛入蛋液中.

4、搅拌成细腻的糊状.

5、黄油融化放至室温后加入.

6、搅拌均匀.

7、加入草莓粉.

8、混合均匀后防冰箱冷藏一小时以上或过夜.

9、冷藏好的面糊拿出回温三十分钟后装进裱花袋.

10、挤入模具八分满.

11、放进预热好的烤箱180烤18分钟，放凉后脱模.

12、叶子的做法: 8g黄油软化后打至顺滑，加入5g糖粉，10g全蛋液搅打至融合，聪艄料姹再筛入25g低筋面粉混合均匀，滴几滴绿色色素混匀成面团.

13、绿色面团用擀面棒擀至约2毫米厚，放进冰箱冷藏变硬.

14、用模具压出形状，150度烤10分钟.

15、白巧克力隔热水融化，加入几滴大红色色素，调成粉红色.

16、把放凉后的蛋糕圆形部分向下裹上巧克力.

17、摆上叶片，再装饰一些冻干草莓粒完成~

18、尝尝吧~