1、西红柿洗净切小片
2、鸡蛋搅打成液
3、炒锅开火放入花生油，待油温升热，放入西红柿翻炒片刻。
4、加入清水煮开
5、加入龙须面，扣上锅盖煮开。
6、将蛋液淋入锅里烧煮片刻，撒入葱花，放入盐，淋稍许生抽，蛋液成形就可以出锅了。
