干锅花菜怎么做好吃

首先将花菜切成小朵，将花菜放到碗中，加入食用盐，用清水浸泡十分钟，将大蒜和生姜切成片，小米辣和青线椒切成圈，青红椒切成菱形块，五花肉切成薄片，锅中油温7成热的时候将浸泡好的花菜倒进去炸两分钟，锅中留底油，将五花肉煸炒出油，再倒入切好的配料炒出香味，倒入切好的青红椒和炸过的花菜翻炒，最后加入生抽，老抽，白糖，鸡精，盐调味，翻炒均匀就可以出锅了，干锅花菜就做好了。