美味好喝的奶香木瓜西米露

1、锅中放水烧开后放入西米，小火煮。期间需要用勺子搅拌，避免糊锅。

2、大约15分钟左右， 西米表面透明内有白芯时关火，盖上锅盖再焖15分钟。

3、待西米完全透明时，用网筛捞出，过凉水。

4、在煮西米的间隙，处理木瓜。木瓜从中间切开，用勺子除去木瓜籽，取出木瓜肉。

5、木瓜肉切丁，木瓜果皮做盅。

6、锅内放入牛奶，加入木瓜丁、冰糖和过凉水后的西米，小火煮到快沸腾但是没沸腾时即可关火。（煮沸腾了奶香味就没了）

7、装在木瓜盅里。