懒人版 ️宫保鸡丁的做法

2024-11-11 10:36:56

1、先准备食材哦 食材

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2、食材都切成小丁哦(´-ω-`)

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3、腌制鸡胸肉哦:加生抽、料酒、蚝油、食用油、淀粉各一勺抓匀,腌制十分钟

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4、调酱汁:生抽一勺、醋一勺、白糖三勺、蚝油、老抽、淀粉各半勺,再加三勺水,搅拌均匀。

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5、炸花生:花生热锅凉油下锅,小火慢炸,等花生有噼里啪啦炸开,冒小泡时捞出。(闻到花生的味道就想吃了^ω^)

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6、锅里留少许油,放入郫县豆瓣酱,炒出红油,火别太大,会糊锅哟~

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7、放入鸡胸肉炒至变色

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8、加入比较难熟的胡萝卜,翻炒至胡萝卜变软哦 ️ ️ ️

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9、加入黄瓜和调好的酱汁,翻炒至酱汁略微收干,别太干哦,酱汁拌饭超美味

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10、快出锅时加入花生,翻炒一下

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11、天呐,太赞了,忍不住吃了两碗饭

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12、忍不住夸夸自己,哈哈哈哈,太美味了,新手也可以操作的懒人菜

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