1、白饭、鲑鱼肉和盐拌匀，搓成15颗圆形饭团。
2、章鱼烧烤盘抹油。
3、加热后放入饭团转小火，煎至底部微焦香后翻面，取出中间5颗饭团。
4、中间5格倒入适量蛋液，再将取出的饭团放回格子中，煎至蛋熟。
5、表面抹上适量照烧酱后取出即可。
