1、鲍鱼刷洗干净，去除内脏和嘴，切成薄片备用。
2、白菜清洗干净沥水怕毙，斜切成薄片备用针爷川。
3、锅内倒入少许油，放入葱花截阅炒香，放入鲍鱼片翻炒后放入白菜片炒3分钟，倒入生抽、蚝油调味，翻炒后出锅。
