花甲粉怎么做好吃又简单
1、第一步,葱切段、姜切片、小米辣切碎、蒜切碎、花蛤蜊洗净(购买时注意要吐完沙的蛤蜊)、粉丝用艨朵娈醒温水泡好、金针菇掰开洗好,香菜、小葱切碎。









2、第二步,冷锅加入花生油,加入葱、姜、花椒熬至葱姜焦黄、花椒出香味


3、第三步,将葱姜、花椒捞出,放入蒜爆香、加入盐、生抽、老抽、蒸鱼豉油、蚝油、小米辣,爆香







4、第四步,取砂锅一只,放入金针菇、粉丝、最后放入花蛤蜊,倒入烧好的汁料,倒入适量的水,大火烧开,小火慢炖10分钟左右即可出锅




5、第五步,出锅后,撒上香菜、小葱,花甲粉就好了。

