1、所用食材，清洗干净
2、杏鲍菇上锅蒸熟，大火烧开，10分钟左右即可
3、青红椒葱姜切丝，蒜拍一下就好
4、蒸好的杏鲍菇取出晾凉
5、用手撕成丝
6、调味料，生抽，耗油，芝麻油，糖拌匀
7、锅内放油，油七分热放姜蒜青红椒快速翻炒，稍微断生即可
8、炒好的青红椒倒入杏鲍菇丝中，倒入调味汁搅拌均匀
9、装盘，上面撒点芝麻味道更好n
