1、炒青菜之前，首先我们要将青菜的枯叶和杂质洗干净，然后沥干水分待用。
2、将今天的主角橄榄油倒入锅中，约四十毫升即可。
3、将青菜倒入锅中，大火炒一分钟。
4、加入一克的食盐入味
5、大火爆炒两分钟。
6、加少许的猪油。
7、出锅之前加入少许的鸡精提鲜，装盘出锅即可。
