1、肥嘟嘟的小萝卜一只洗净，香葱三根，肉馅适量。
2、萝卜切片，洗干净点可以不去皮。香葱切末。
3、肉馅中加少许盐、白胡椒粉，适量淀粉，2小勺生抽。拌好。
4、锅中放水，倒入萝卜片，盖上锅盖，大火煮沸。用筷子或小勺把拌好的肉馅挑成小团，依次放入汤中，再加少许盐。
5、汤碗中放葱花，再加少许白胡椒粉。
6、萝卜肉汤出锅，浇在葱花上，激发出香气。
