1、将金针菇洗净。
2、豆皮切断。
3、用豆皮包上金针菇。
4、用竹签串上。
5、锅中刷油。
6、放上金针菇，煎至两面微焦。
7、放入清水。
8、放上适量蚝油、老抽。
9、撒烧烤料。
10、放上葱花、蒜末、青红椒调味即可。
