1、买回的带壳的茭白
2、剥去外壳处理干净
3、放入锅中焯水，我用了2个
4、煮沸后捞出用冷水冲凉后，切成细丝
5、起油锅放入茭白丝翻炒
6、毛豆籽提取放入碗中加入适量清水，放入微波炉中加热1分钟
7、再把毛豆籽倒入翻炒均匀
8、加点盐调味
9、出锅前加点鸡粉和葱花
