抹茶麻薯巴斯克

1、麻薯制作：牛奶加糖搅匀

2、筛入玉米淀粉与糯米粉拌匀

3、保鲜膜包起扎孔，蒸20分钟

4、趁热加入黄油

5、揉匀备用

6、制作抹茶巴斯克层：奶油奶酪室温软化，加入糖搅拌顺滑无颗粒状

7、分2-3次加入蛋黄，全蛋2个，搅拌均匀

8、淡奶油与抹茶粉混合均匀，无需打发状态

9、将抹茶奶油糊与奶油奶酪糊混合均匀

10、过筛芝士糊，取一半倒入铺好油纸的6寸模具中。烤箱预热200度15-18分钟取出。訇咀喃谆将做好的麻薯均匀的铺在芝士蛋糕上。 将另一半芝士糊倒入6寸模具，200度25分钟

11、奶油奶酪加糖室艨朵娈醒温软化，搅拌均匀顺滑无颗粒状。分2-3次加入淡奶油与香草荚。蛋糕冷却后，奶油凝酪层均匀涂抹在外层即可。冷藏1-2小时取出

12、完成，色香味俱全