1、用盐，糖，沙姜粉腌制鸡胸肉片5分钟
2、切丁
3、油温烧热，下鸡胸肉片
4、加入酱油和蚝油
5、搅拌
6、加入椒盐和黑胡椒，喜欢吃辣的朋友可以加一小勺辣椒油。
7、搅拌
8、加入葱花和鸡精(可以不加)。大火收汁。
9、起锅
