1、豆腐切丁，火腿肠切丁，蟹味菇切丁，鸡蛋打散
2、蟹味菇切丁，放入锅里热油翻炒
3、倒入一碗热水，再次沸腾加入火腿丁
4、煮2分钟，加入麻油
5、倒入鸡蛋，快速搅散，加一点盐
6、加入一些葱花，美味的豆腐菌菇汤就可以上桌啦
