1、准备一小块豆腐，一个鸡蛋打散装好备用
2、热锅煎鸡蛋，煎好捞出切条放入碗中备用
3、准备好以上食材，食材的形状可以随意发挥
4、热锅放蒜和虾皮爆香，然后倒入一碗水待水开后放入一勺酱油提鲜
5、先放胡萝卜煮30秒后再放入青菜变软后再放入已经准备好的豆腐和鸡蛋
6、最后放盐装盘洒葱花和胡椒粉
