萝卜丸子的做法
1、红萝卜切成丝状,别用工具要不然问道不香。豆腐打碎、鸡蛋打碗里,葱姜蒜切沫备用。

2、烧半锅开水,水滚下萝卜丝煮5分钟左右,捞出凉水过凉,用手撰干萝卜内的水分,放在菜板上切碎,再一次撰出剩余水份,装入盆中。

3、先将豆腐,葱姜末加入到萝卜盆中搅拌,再加入鸡蛋搅拌,最后加入盐,花椒粉,味素进行调味

4、在加入面粉后,稀稠程度应该以能轻松搓成丸子为准。

5、大量倒入油,油热后开炸,炸至金黄色就可以出锅了。

1、红萝卜切成丝状,别用工具要不然问道不香。豆腐打碎、鸡蛋打碗里,葱姜蒜切沫备用。
2、烧半锅开水,水滚下萝卜丝煮5分钟左右,捞出凉水过凉,用手撰干萝卜内的水分,放在菜板上切碎,再一次撰出剩余水份,装入盆中。
3、先将豆腐,葱姜末加入到萝卜盆中搅拌,再加入鸡蛋搅拌,最后加入盐,花椒粉,味素进行调味
4、在加入面粉后,稀稠程度应该以能轻松搓成丸子为准。
5、大量倒入油,油热后开炸,炸至金黄色就可以出锅了。