芒果牛奶慕斯杯
1、蒙牛嗨milk,味道香浓顺滑,包装也萌萌哒!

2、芒果划开去核取果肉。预留100g果肉切丁留待表面装饰。将其余150g芒果肉用料理机打成细腻果泥。

3、嗨milk牛奶100克称重备用。

4、将吉利丁片放入冰水里浸泡,然后将泡软的吉利丁片放入牛奶中小火融化后关火放凉。

5、将淡奶油打发至有明显花纹后,把芒果泥、牛奶液与打发好的淡奶油翻拌均匀。

6、杯底放入手指饼干,倒入一半慕斯馅后再放入1个手指饼干。然后倒入另外一半慕斯馅。

7、放入冰箱冷藏4小时待凝固后表面装饰芒果和其他时令水果即可享用。
