1、食材：排骨（已焯水）、香菇（已泡发清洗切开）、烤麸
2、将烤麸撕开。
3、随后，将撕开的烤麸下入清水锅中焯开，捞出。
4、烧锅加3汤勺油烧热，下入焯好的排骨翻炒翻炒。
5、接着，合入切好的香菇和焯好的烤麸翻炒一下。
6、然后，加适量的清水。
7、加2汤勺料酒。
8、加4汤勺酱油。
9、加1.5汤勺白糖。
10、加1.5勺盐。
11、调味煮开。
12、最后，烧煮至汤汁差不多了，即成。
