1、茄子微波炉，高火7分
2、金针菇微波炉高火，5分
3、葱，蒜，辣椒，香菜，切末
4、色拉油烧开，冒烟，淋在蒜末上
5、酱油，耗油，蒸鱼豆鼓，盐，糖，倒里一起搅拌。
6、茄子，金针菇，码盘
7、淋上酱料，烤箱200℃，20分钟，
