1、准备土豆。将土豆切片。
2、准备紫洋葱。将紫洋葱切丝。
3、准备一口锅。
4、热锅凉油！放入紫洋葱丝，炒一会儿。
5、再放入土豆片，再填入适量凉清水，等将土豆片，都炒熟了后，关火！放入盐，酱油，十三香。拌匀！出锅！盛盆！吃饭了！
