1、鸡蛋打入面粉中,加入盐搅拌成絮状,再揉成面团包住保鲜膜醒15分钟。
2、面团切成小剂子,擀成面前切小条,油锅六成热,放入面条中火炸至膨胀金黄捞出控油。
3、不粘锅放入黄油小火加热融化,倒入棉花糖搅拌至融化。
4、关火快速倒入奶粉拌匀,倒入切碎的蔓越莓干拌匀,最后再加入炸好的沙琪玛,戴上手套揉均匀。
5、放置烤盘压实切块,装入包装袋保存。