夏天到了，好吃的西瓜牛奶布丁你会做吗

1、吉利丁片有冷水泡软。

2、淡奶油和牛奶倒入奶锅混合一起。

3、加入泡好的3片吉利丁片（另外2片待用），加热搅拌至溶化（不要煮沸）。

4、牛奶布丁液过滤到布丁瓶子里。

5、盖盖子，放入冰箱冷藏至布丁完全凝固取出来。

6、西瓜去皮切成小块，放入搅拌机打碎成汁。

7、过滤取250ml西瓜汁，加入待用中的2片冷水泡软的吉利丁片，隔水热至搅拌至完全融化即可（不要煮沸，只是加热）。

8、将西瓜汁轻轻的倒入完全凝固的布丁上层，倒至7份满为好，要预留空间装果肉。

9、盖盖子，放入冰箱冷藏直到凝固个后即可食用。