如何做小馒头好吃

1、首先将酵母放到温水化开，如下图所示。

2、接着把面粉，白砂糖，酵母和水一起倒入盆中，搅拌均匀，如下图所示。

3、然后把面粉搓揉成光滑的面团，如下图所示。

4、接着分成四个大小差不多的剂子，如下图所示。小贴士：用南瓜汁调成黄色剂子，用红曲揉成粉红色剂子，用蝶豆花粉揉成灰色剂子。

5、然后用擀面杖把所有的剂子擀成薄饼，如下图所示。

6、接着用刀切成长条，如下图所示。

7、然后在裱花袋当中装入红豆杉，如下图所示。

8、接着把豆沙挤入面饼中，如下图所示。

9、然后搓成长条，如下图所示。小贴士：长条的粗细大家建议参考手指头粗细就可以了。

10、接着用刀切成小块，如下图所示。

11、切好后摆好阵型发酵1.5倍左右，上锅蒸15分钟，闷五分钟再打开锅就可以了。

12、一道美味又健康的小馒头就做好了，希望大家能够喜欢。