怎么做芒果慕斯

1、将消化饼干弄碎，将黄油隔水融化成油状，饼干碎加入黄油，然后搅拌均匀，取出模具，将融合了黄油的饼干加入模具中，压实，成为慕斯底。

2、吉利丁片提前用水泡软，然后将芒果去皮去核榨成泥状，然后将牛奶加入白砂糖，隔水融合，然后将吉利丁片加入牛奶中，温水融化。再将芒果泥加入牛奶中搅拌均匀。

3、奶油用打蛋器快速打发， 打发成乳状，打发至出现纹路，但是能流动的状态。

4、将奶油和芒果牛奶融合在一起，搅拌均匀，加入模具中，冰箱冷藏。

5、将橙子去皮榨汁，然后加入软化的吉利丁片，搅拌均匀融合。

6、将慕斯取出，把橙汁均匀的淋在慕斯上，放入冰箱冷藏4小时以上即可