鸡蛋火腿荞麦炒面的食用做法

今天是用的牛肉酱加荞麦面做的快手炒面，酱里配有大块牛肉，豆瓣和鲍菇，咸度适中，香气扑鼻，真的很棒，别家也买过牛肉酱，但都过咸，而且牛肉也少，相形见绌。（当然此方子也可以用别款酱料）炒面油量自己调节，我不喜欢太油没多放，也可借助酱油调色。

食材

陈醋 适量

盐水肠 2片

鸡蛋 1个

荞麦面 适量

生菜叶 1片

色拉油 适量

酱油x 酱油 适量

鸡蛋火腿荞麦炒面的食用做法

1、准备好食材

2、鸡蛋加适量水搅散

3、面条煮熟，过一遍冷水滤干。

4、鸡蛋炒熟盛出

5、炒勺加油热锅后，把面条快速翻炒，加入蛋和盐水肠继续翻炒，加适量酱油和醋调味（如果后期拌酱就不要加太多酱油，不拌酱可以根据自己口味调整）盘子铺上生菜叶盛出面条即可。酱里真的有大块牛肉粒

6、一款6瓶，6种味道。

7、最爱榴莲酱。