1、锅烧热，下入蒜末
2、牛肉丸一分为二改下花刀，下入砂锅煎至表面微焦即可。
3、下入胡萝卜和土豆块。翻炒
4、下入胡萝卜和土豆块。翻炒
5、加入适量的开水，加盖焖煮
6、出锅前尝下味道及土豆的软烂程度即可。
