牛肉饼的做法

1、面中加一勺食用油，加温水和好。（一斤面冬天约350克水，夏天约300克水。）面一定要揉时间长点。

3、白菜洗好。

5、葱切末用香油泡起来。葱吃起来就不辣了。

7、白菜挤干水分倒入馅中，香油泡过的葱花也倒入。

9、揪成剂子幹开。

11、电饼铛刷油放入包好的牛肉饼用手按一下。

13、咬一口流油的牛肉饼好啦！