老厨师教你做花菇彩椒

1、把辣椒洗净切碎，把种子挖出来，切成条状放在一边

2、香菇浸泡后切片备用

3、锅热好后，倒入少量油，放入大蒜瓣，炒香

4、打开暖气，倒入蘑菇片，翻炒。

5、两分钟后，用中火倒入胡椒粉，略炒，加入少许水继续。

6、加入适量食盐耗油，继续翻炒入味。开小火，盖上锅盖，5分钟开盖。

7、当有水在盖子上流动，香味飘出来时，打开盖子。

8、加少许白糖，大火收汁，关火，加少许鸡精。装盘

9、最后再加入少许白胡椒粉。一道色泽鲜艳，味道鲜美，香味扑鼻的花菇炒彩椒就完成啦~~?????