1、排骨洗净，切成段
2、冬瓜切大块
3、把排骨放入开水中焯烫
4、去处浮沫，洗净备用
5、锅中热油，放入排骨
6、煎至两面金黄
7、放入适量的水烧开
8、并放入适量的盐调味
9、水开后加入冬瓜，煮熟即可！
