-
蜂蜜煎饼~做法简单,香甜可口!
水 100毫升 步骤/方法 1 所有食材称好、鸡蛋打碎,放入碗里 2 取蛋清,分别加入牛奶、油、奶油、砂糖混合搅拌均匀 3 将面粉、泡打粉混合、倒入蛋液搅拌混合均匀,加入水拌成面糊状 4 调至面糊状如图 5 锅内倒入少许的油,小火烧热、用大勺子将面糊舀到锅内 6 煎至有小气孔翻动一面,两面煎变成金黄色 7 两...
-
炸鳕鱼丸子的做法
1 鳕鱼化冻后清洗干净。2 去掉鱼皮,鱼骨,鱼刺,稍微撕碎(或者剪碎)一些。3 加入面粉,目测有100克的样子吧,再加入少许盐和胡椒粉。4 用筷子搅拌均匀。5 用筷子夹起一团,不用追求形状,准备裹面包糠。6 裹上面包糠,鳕鱼面糊在面包糠里滚的时候,尽量用筷子把它团成球状。7 平底锅倒油烧热,下入鳕鱼...
-
泡椒白萝卜的做法
泡椒白萝卜的做法 简介 泡椒白萝卜,各种泡椒做的美味小吃,都是饭桌上的美味配菜,连我们是广东人都非常喜欢呢,泡好的白萝卜又脆又辣又麻,不太能吃辣的可以少放些泡椒,不喜欢吃麻的也可以不放花椒,只不过放花椒味道会更香一点,夏天快到了,做点泡椒白萝卜来挑起你的胃口吧 食材 白萝卜 500克 泡椒 100...
-
葱油支竹的做法
食材 腐竹 200克 鸡骨架 2付 姜 20克 小葱 100克 盐 2克 糖 0.5茶匙 生粉 1.5茶匙 食用油 1汤匙 步骤/方法 1 鸡骨架去皮,洗净,冷水入锅 2 放入葱姜,开火焯烫去血污 3 再次冲洗干净后,放入电压力锅中,加入一片姜和葱结,适量清水 4 开启煲鸡汤模式 5 腐竹浸泡至软后,改刀成长段,并用开水...
-
脆哨炒鸡蛋的做法
但是不能多吃哦,会长胖的。。食材 鸡蛋 4个 盐 5克 葱 1颗 脆哨 100克 步骤/方法 1 鸡蛋打入碗内,放油放盐放葱花 2 打匀后锅内入油倒入蛋液 3 炒蛋 4 用锅铲铲成小块盛出 5 锅内放油先放脆哨再放炒好的鸡蛋 6 翻炒下即可出锅装盘,撒葱花装饰。7 简单快速的美味。快点来试试吧 ...
-
夹板小吃的做法
6 接下来起锅热油,坐好锅子后开始剁小吃,其实最难的就是这两项,剁的时候要稳、准、狠,不要犹豫要切透,防止左右粘连在一起。7 不要着急,一定要用小火炸。油温用筷子试一下,筷子放进油锅里筷子周围冒出均匀的小气泡时放入剁好的小吃,从锅边放入,小心油花溅起来烫着自己,一面炸好翻另一面,炸至...
-
懒人牛奶松饼做法
懒人牛奶松饼做法 简介 许多人认为蛋糕 甜点之类的小吃需要有比较丰富的经验和专业的设备才能做,其实做起来没有想象中的那么难,只要动起手来你会发现其实简单的很,毕竟常言道:天下事有难易乎 不为则易则亦难矣。 下面就介绍一种利用日常我们手边常用的物品来做一个牛奶松饼...
-
豆沫的家常做法
豆沫的家常做法 简介 豆沫是河南的特色美食,起源于安阳,现在在河南的很多地方都能看到这种小吃,我们这里每个早餐市场都会有这种小吃,我个人也特别喜欢吃。如果让我老公选早餐,他最常选的就是豆沫了。其实豆沫做起来也不复杂,只是需要头天晚上把小米泡水,花生和黄豆煮熟,早上起来做一般10分钟搞定。豆沫其实是用小米磨浆做的,之所
-
麻叶的家常做法
麻叶的家常做法 简介 炸麻叶儿是湖北、安徽、重庆,以及中国北方部分地区特色传统小吃。麻叶是面食经油炸制成,口味分咸、甜两种,在和面时加盐或糖。做好的麻叶,因外形似叶子,上面布满芝麻,故称“麻叶”,又叫油炸果子,口味有点像新疆的馓子。麻叶不仅好吃,做法也是极其的简单,只需将所有材料搅拌混合在...
-
玉米糯米饼的做法
玉米糯米饼的做法 简介 糯米粉中添加粗粮玉米粉,口感香甜软糯,带着淡淡的玉米香。操作也特别简单,短短30分钟之内就能完成,快捷美味哦。食材 糯米粉 100克 玉米粉 90克 温水 130克 糖 15克 奶粉 20克 步骤/方法 1 两种面粉混合,放入奶粉、糖拌匀 2 加入温水揉成团 3 分成5份,醒15分钟 4 搓成长条,...
-
黑芝麻酥球的做法
这个芝麻酥球,真的是超级酥松,喷喷香的,如此美味的食物却只有简简单单几个步骤,20分钟之内搞定。一定要试试哦!食材 低粉 100克 黑芝麻粉 35克 玉米油 50克 糖粉 30克 步骤/方法 1 将黑芝麻放入烤箱烤熟。2 冷却后,加入冰糖打成粉末。100g黑芝麻加20g糖左右。3 取35g黑芝麻粉放入容器中,加入玉米...
-
红豆沙酥饼的做法
红豆沙酥饼的做法 简介 红豆酥饼,是苏式糕点的代表之一,它外皮酥脆,一口咬下去,酥得直掉渣;内馅香香甜甜的,非常的好吃,且老少皆宜。它用料也比较简单,学会了,只需要根据自已或家人的喜欢,替换掉内馅,如绿豆馅,枣泥馅,蛋黄馅等等,再变通一下外边的形状,即可以延伸出各式酥皮点心。一直想要尝试做酥皮...
-
自制五仁馅的做法
自制五仁馅的做法 简介 五仁是中国传统糕点(如月饼等)的一种馅料,它是用花生仁、芝麻仁、核桃仁、杏仁、瓜子仁五种料炒熟后去皮压成碎丁,最后加入白糖调制而成。中国古代有“仁、义、礼、智、信”五样道德准则,而“五仁”正好与之谐音,又是一年月饼季,今天改良了一下。食材 核桃 40克 腰果 40克 葡萄...
-
皮蛋瘦肉粥的做法
皮蛋瘦肉粥的做法 简介 皮蛋瘦肉粥 是一种广东省的地方传统名小吃之一。皮蛋瘦肉粥质地黏稠、口感顺滑、好消化。 皮蛋瘦肉粥最关键的是我最爱的粥,软糯的米粒,浓稠的皮蛋,点缀的小葱,香滑可口,爱到不行。食材 大米 100克 猪肉 50克 松花蛋 2个 木耳(水发) 50克 白胡椒粉 少许 食盐 ...
-
番薯丸的家常做法
★★★小圆食记Menu番薯丸,又称地瓜丸,福建福清传统的小吃。外形圆圆的,代表全家团团圆圆。 别看番薯丸的用料简单,但口感却非常好,外皮虽然软,却有嚼劲,再加上内部内部鲜美的馅,直叫人欲罢不能。★★★创意指数番薯丸 食材 芹菜 小半把 卷心菜 4/1棵 番薯 3根 五花肉末 100克 生蚝 5...
-
苋菜鸡蛋饼的做法
苋菜鸡蛋饼简单易做,营养丰富,喜欢的亲还不抓紧做起来。食材 苋菜 100克 水 100克 面粉 60克 鸡蛋 1个 花生油 30克 盐 2克 五香粉 0.5克 步骤/方法 1 苋菜只取嫩叶清洗干净 2 剁碎 3 倒入碗中,打入鸡蛋 4 加入盐和五香粉拌匀 5 加入面粉 6 加入水搅匀成面糊 7 平底锅中加油烧热后用小勺舀一...
-
卡通饼干的做法
1岁半以上的宝宝可以妈妈一起折腾,从小锻炼动手能力 O(∩_∩)O哈哈~会做饼干的会觉得很简单,没做过的还是有很多注意点的,草草就是在一个个坑里爬出来的。文中有点啰嗦,不过看了绝对能避开各种坑。食材 黄油 100克 鸡蛋 1个 低粉 210克 盐 1克 糖 50克 步骤/方法 1 食材:(约46块饼干)黄油...
-
糯米酿莲藕的做法
糯米酿莲藕的做法 简介 莲藕是一种营养价值很高的低脂食品, 莲藕富含维生素C和粗纤维,既能帮助消化、防止便秘,又能供给人体需要的碳水化合物和微量元素,防止动脉硬化,改善血液循环,有益于身体健康。 煮熟后的莲藕富含铁质,体弱贫血者可以多吃。很多人都会将莲藕皮刮去,其实这样做很浪费。莲藕皮富含纤维...
-
自制蜜红豆的做法
自制蜜红豆的做法 简介 为什么想做蜜红豆呢?因为儿子突然想吃蜜豆吐司,其实用蜜豆还可以做奶茶、布丁、冰淇淋...就那么一粒粒捡起来吃配啤酒也是极其不错的。红豆有减肥瘦身的功效,怎么吃也不会胖是每一个小女纸的梦想。厨房柜子里有老娘给的自己家地里出产的大红豆,这个红豆子不是超市里的红小豆,颜色鲜亮,...
-
凉糕的家常做法
凉糕的家常做法 简介 宜宾特色小吃,凉糕粉,冰冰凉凉,甜丝丝的,做给你亲爱的吃吧,防暑降温哦,除了梨也可以放西瓜,蜜豆,自己搭配吧,比卖的还可口 食材 凉糕粉 250克 红糖 适量 梨 半个 山楂片 10片 酒鬼花生 100克 步骤/方法 1 1.凉糕粉拆袋用凉水搅拌成糊状 2 顺时针搅拌至无颗粒且黏稠 3 烧水...
-
山楂酱的家常做法
没想到做的还挺成功,分享给大家!山楂有强心、降血脂的功效,还能健脾消食,做法也很简单,希望大家都可以尝试做一下!食材 山楂 500克 冰糖 100克 白砂糖 150克 纯净水 300毫升 步骤/方法 1 山楂洗净用清水浸泡20分钟!这样会洗的更干净 2 洗净后将山楂两头去掉(可以用这种尖头的削皮刀,很好用)3 处理好...
-
彩色小蛋糕的做法
每种款式都让小朋友爱不释手。可以直接吃,也可以挤上奶油再吃,还可以淋上巧克力酱吃。抹上酸奶,点缀果脯、水果也是超赞的。每次小朋友都能一口气吃四五个呢!做法简单到不敢想象,你一看就会,新手也能100%成功!赶紧试试吧!食材 低筋面粉 75克 全蛋液 110克 牛奶 30克 玉米油 20克 细砂糖 65克 食用...
-
黄桃罐头的做法
黄桃罐头的做法 简介 每道菜都有一个故事,都源于心底的回忆。读书时,每年最期盼的就是放暑假。几个小伙伴经常约着一起吃冰,总有说不完的话,从傍晚一直聊到夜深店家打烊,每每都会要求店家多黄桃,多冰。多年之后,小伙伴长大了,散布天南地北,有了自己的工作、生活,小区里喝刨冰神侃的也换成了一批批新...
-
小酥肉的家常做法
小酥肉的家常做法 简介 酥肉是一道汉族传统名菜,香酥、嫩滑、爽口、肥而不腻,在中国各地较为常见,主要见于山西、河南洛阳、江西、山东、四川、陕西、云南等地。今天我照着达人的做法,炸好了还上笼蒸了!食材 五花肉 80克 猪里脊肉 100克 植物油 适量 料酒 2勺 食盐 少许 花椒粉 1小勺 淀粉 60克 酱油 ...
-
香煎豆腐的做法
香煎豆腐的做法 简介 豆腐是一种很普通的食材,在超市会看到内酯豆腐、嫩豆腐、绢豆腐、南豆腐、客家豆腐等,之前我会迷茫到底买哪种好些呢?每周我逛一次超市,我就买一种,通过尝试我知道豆腐汤该买哪种,香煎要哪种才香,像这次香煎豆腐我用客家豆腐,豆味很浓,还不会煎碎。豆腐要用水焖一会儿吸收一下...