1、羊肉洗净剁碎
2、放姜末，盐，糖，鸡精
3、放料酒，鲜抽，胡椒粉
4、放植物油，麻油，分2次加点水，往一个方向搅拌好.
5、大葱洗净切碎，加入羊肉
6、搅拌均匀.
7、买现成的饺子皮，再把边子擀薄些
8、包饺子
