1、排骨洗干净用冷水浸泡10分钟
2、肋排入煮锅焯水后捞出沥干水
3、起油锅，炒糖色肋排入锅炒
4、加老抽炒均匀大料葱姜、盐入锅排骨入锅炒
5、加适量水，煮十五分钟后捞出。
6、将排骨倒入电瓦煲，通电后继续煲10分钟。即可捞出享用。
