1、香葱、生姜和大蒜切片。
2、炸鸡撕碎去骨，与薯条、鸡块一同放入微波炉，加热。
3、锅内倒入食用油，加热，放入香葱、生姜和大蒜，炒香。
4、加入花椒，炒香。
5、放入辣椒，炒香。
6、再放入鸡块、薯条和鸡丝，炒匀。
7、盛出，放凉。
