1、白馒头切厚片，你也可以切薄一点。我只是想把馒头表面稍微煎一下，这样吃起来没有那么上火
2、准备一碗盐水
3、把鸡蛋划散
4、夹起馒头片，在盐水中沾一下，就随便沾一下即可
5、再放入鸡蛋液中，让馒头片沾满蛋液
6、煎锅里扫一层油，把锅加热
7、转小火，放入馒头片，两面煎至金黄色，最后洒上葱花即可
