电饭煲卤味的做法

1、鸡翅正反两面划几刀

2、鸡爪剪掉指甲

3、鸡爪鸡翅冷水下锅，加入生姜片与料酒，焯水后捞出

4、准备好所有食材

5、电饭煲中放入花椒、两个八角、三片香叶、一块桂皮、4片生姜、葱段、10粒冰糖，适量的干辣椒

6、放入鸡爪、鸡翅

7、放入煮好的鸡蛋、藕片跟海带结

8、碗中加入一勺豆瓣酱

9、三勺生抽

10、两勺老抽

11、一勺蚝油

12、3勺咸盐

13、半碗清水/啤酒，搅拌均匀

14、倒入电饭煲中

15、选择煮饭功能

16、煮好后可以保温焖一小时，更加软烂入味

17、简单又好吃

18、可以随意搭配自己喜欢的食材