凉拌芥兰的做法
1、柠檬挤汁
2、芥兰去皮
3、用擦丝器擦成丝。
4、加1小勺盐，抓匀，腌15分钟左右。
5、用凉开水清洗去盐分，并挤干水分。
6、调味汁：1大勺生抽、1大勺柠檬汁、1小勺糖、1大勺油茶籽油倒入碗中。
7、用手抽搅打至水油乳化，淋在芥兰丝上
8、装盘并用黄瓜装饰
1、柠檬挤汁
2、芥兰去皮
3、用擦丝器擦成丝。
4、加1小勺盐，抓匀，腌15分钟左右。
5、用凉开水清洗去盐分，并挤干水分。
6、调味汁：1大勺生抽、1大勺柠檬汁、1小勺糖、1大勺油茶籽油倒入碗中。
7、用手抽搅打至水油乳化，淋在芥兰丝上
8、装盘并用黄瓜装饰