1、准备一根胡萝卜去皮 用汤勺刮成屑 蟹腿肉焯水1分钟 蟹腿肉剁成丝备用
2、锅中倒入胡萝卜屑100g 油50g 炒出橘红色油 蟹腿肉80g 蒜末10g 虾仁200g 鱼肉150g
3、盒装豆腐600g 盐一勺 糖一勺 白胡椒一勺 米酒两勺 毛豆仁80g 太白粉水适量 炖熟即可
