1、食材：年糕片、排骨（已清洗焯水）、油菜蕻（已清洗）
2、将已清洗好的油菜蕻放在案板上切开，待用
3、在锅中加入2汤勺油烧热，下入焯好的排骨，加1汤勺料酒
4、翻炒翻炒
5、随后，加适量的清水煮开煮上10分钟
6、接着，合入切好的油菜蕻翻动一下煮开
7、然后，合入年糕片翻动一下煮开。
8、最后，加1.5勺盐
9、加0.5勺味精
10、调味翻匀，即成
