1、三个鸡蛋磕入碗里。
2、加入160g温水（30度左右），1tsp生抽，小捏盐，搅打均匀。
3、搅打均匀的鸡蛋过筛，舀去表面浮沫，不介意蒸出来质地稍粗糙的，也可以省略这步。
4、放入蒸箱／蒸锅，上气后蒸8-10分钟。
5、撒上适量生抽、芝麻油，撒少许葱花。
