1、里脊肉切丝。
2、加点盐和鸡精。
3、一勺料酒。
4、一个鸡蛋。
5、在加一点淀粉。
6、搅拌抓匀。
7、起锅放油。
8、下肉丝炒熟备用。
9、放入葱蒜爆香。
10、再放点豆瓣酱。
11、下配菜，萝卜丝，青椒丝和黑木耳。
12、倒入肉丝。
13、放点生抽，白醋和白糖。
14、放点淀粉勾芡。
15、翻炒出锅，好吃的鱼香肉丝制作完成。
