排骨板栗粽子香

2024-10-19 02:00:28

1、糯米淘洗干净大盆里浸泡12个小时

排骨板栗粽子香

3、苇叶洗净放锅里煮开后再煮上5分钟,煮的过程开盖,苇叶碧绿,否则会变黄

排骨板栗粽子香

5、捞出控水后加少许老抽调色增味

排骨板栗粽子香

7、取3片粽叶捋顺将头上的部分剪去

排骨板栗粽子香

9、用小勺装上一勺米压实

排骨板栗粽子香

11、再装上糯米至满压实

排骨板栗粽子香

13、顺势将盖过来的粽叶折成一个角

排骨板栗粽子香

15、直到将整个粽子捆住

排骨板栗粽子香

17、竖看锥形,横看三角

排骨板栗粽子香

19、放水漫过粽子,大火烧开小火慢煮6个小时关火

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