春笋酱肉包子怎么做

2024-11-05 06:25:03

1、面包粉、酵母、白糖和温水混合,揉匀。

春笋酱肉包子怎么做

2、揉成光滑的面团,发酵至2倍大。

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3、春笋去皮,切块,放入盐水中,煮沸,捞出,过凉水。

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4、黑木耳泡发,切成碎末,春笋和大葱切成小丁。

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5、锅内倒入食用油,加热,倒入五花肉丁和1/4大葱,炒熟。

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6、倒入笋丁和木耳,炒熟。

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7、放入黄豆酱和甜面酱,炒熟。

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8、加入食盐、酱油和剩下的大葱,炒熟。

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9、取出面团,排气,分成20g/个,擀成面片。

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10、放上馅料,收口。

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11、发酵至2倍大。

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12、放入蒸锅中,蒸熟。

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