糯米鸡的做法

1、鸡腿头天晚上提前去骨后用料酒抓洗去腥后切大粒，然后倒一罐柱候酱拌均匀再倒点油密封放冰箱冷藏第二天用

2、干荷叶泡水半小时以上，洗干净剪掉中间硬的，1分3块或4块

3、糯米饭煮比平时少放点水，再倒点酱油和蚝油炒香，增加糯米饭的底味

4、瑶柱，腊肠，香菇都分别爆香后放八酱油，蚝油

5、鸡腿肉也炒香，要是水多加一点点生粉收下汁备用

6、所有食材就位，准备！

7、来个大满足

8、把馅放中间，怎么顺手怎么包

9、折成正方型再用绳绑紧

10、一个个速度很快哦

11、蒸箱90 度蒸35分钟闷5分钟

12、煤气灶就水大火烧开放入，中大火蒸25分钟，再焖15分钟再开盖

13、开一个，荷叶香扑鼻而来

14、真材实料！绝对五星好评！