1、排骨先两三遍把血水洗干净泡它个十分钟左右
2、豆豉洗干净 蒜拍扁剁碎 热锅下油把豆豉蒜倒下去爆香 装起备用
3、排骨泡好沥干水分以后加入刚炒好的豆豉 放入姜丝 酱油 生粉 抓均匀之后加入一匙羹花生油抓匀后腌它个半个钟
4、装盘 放入电饭锅里跟饭一起按下煮饭键 饭熟好菜 但是你想用煮菜的锅蒸也可以锅中放水放蒸架水开放进去 大火蒸个10分钟左右就OK了
5、是不是很有食欲呢？这汁拌饭吃下两碗不成问题
