1、将毛豆剪下，清洗干净
2、备好材料
3、将毛豆放入锅中，加水、调味料、料酒、小米椒、盐，大火煮开后，转至小火煮半小时，直到毛豆变软
4、炒锅上火，加入适量的油，加花椒、干辣椒，小火焙香，倒入沥干水的毛豆，加入少于食醋、辣椒粉继续翻炒入味
