1、豆干切片,蒜头切片或拍都可辣椒斜切,韭菜花切段
2、加油,先放豆干干煎
3、煎到有点金黄表面
4、放入蒜头,辣椒
5、放入韭菜花,拌炒一下。
6、韭菜花微软时加鲣鱼粉及味啉,拌炒
7、加入蚝油拌炒入味,即完成。